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Ley Antitabaco 2010 en Restaurantes
El Ministerio de Sanidad y Política Social prohibirá fumar en todos los espacios públicos cerrados, locales de ocio y restaurantes en 2010.
Actualmente está permitido fumar en restaurantes y bares de menos de 100 metros cuadrados, que suponen el 80%, con lo que los efectos prácticos de la Ley son muy limitados. Sólo 40.000 de los [...]
Publicada en El Sector, Interés general Etiquetas estudios
¿Medios online o medios tradicionales?
Según un estudio realizado por Weber Shandwick entre 4.692 consumidores europeos, las ‘online advocacy’ (recomendaciones que se realizan en internet) son la fuente de información que más influye en las decisiones de compra en un 26%, a muy poca distancia de los medios tradicionales (21%). Para los consumidores españoles, la publicidad sólo influye en un [...]
Publicada en El Sector También clasificada en consumidores
El comportamiento de los diferentes tipos de consumidores y la reacción de las marcas ante la crisis
Después de un exhaustivo estudio mediante entrevistas etnográficas en 17 países del mundo, cuyas conclusiones se han contrastado con entrevistas cuantitativas realizadas a 1.000 personas por país, se identifican cuatro grupos distintos de consumidores, tanto en España como en el resto de países.
Cada grupo se ve afectado de una manera distinta ante la crisis, y [...]
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Comer fuera de casa
El 57% de los españoles come fuera de casa 2 ó 3 veces al mes como mínimo, lo que sitúa a España como uno de los países europeos donde esta acción es más habitual, según un estudio mundial sobre comida fuera del hogar, realizado por Nielsen.
Según dicho informe, la principal razón que los españoles esgrimen [...]
Publicada en El Sector, Interés general También clasificada en consumidores, españa, gestion
¿Cómo montar un restaurante? (II): El Plan de Negocio