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¿Como montar un restaurante? (I): Local
Este es el primero de una serie de artículos en los que aconsejaremos sobre los pasos que hay que dar para montar un restaurante.
En muchos casos el éxito de un negocio de restauración depende de una buena selección previa del local donde vamos a iniciar nuestra actividad, no sólo de que la ubicación sea más [...]
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Franquicias y Restaurantes II: el desarrollo del Concepto de Negocio
En el anterior post en el que hablábamos de la viabilidad del concepto poníamos hincapié en que una de las principales ventajas de la franquicia es que presentaban una idea de negocio cuyo éxito y aceptación ya estaba probada. No obstante esta no es, ni mucho menos, la única ventaja que un emprendedor que elige [...]
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Twitter para SiMontasTuRestaurante
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Hoy anunciamos que SiMontasTuRestaurante está en Twitter.
Esta plataforma es un apoyo al Blog y a nuestra página en Facebook para compartir el día a día de nuestro departamento de Expansión.
A través de estas plataformas queremos aumentar [...]
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Franquicias y Restaurantes I: viabilidad del concepto
En este y sucesivos post trataremos de mostrar el valor añadido que supone la vía de abrir un restaurante siguiendo el método de franquicia frente abrirlo uno por su cuenta, “aunque se sepa de restauración o se haya trabajado en un restaurante toda la vida”.
En este primer apartado hablaremos de lo más básico y fundamental [...]
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Jornadas de Formación: Calidad en la Atención al Cliente
Lo que importa hoy en día no es lo que se vende, sino cómo se vende
Avanze Marketing Consultores somos una empresa especializada en las áreas de Gestión Comercial y Marketing Estratégico en las empresas y con una línea de trabajo que se corresponde con la formación de equipos comerciales en habilidades de gestión que permitan [...]
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¿Cómo emprender la aventura internacional?
¿Cómo llevar al mundo algo tan típico y regional como las comidas? Comess Group se hizo esa pregunta desde el momento en que su expansión se planteó fuera de España. En algunas marcas, como la franquicia LIZARRAN, hubo que hacer adaptaciones para el mercado internacional, sustentando su marca en la marca “España”, utilizando los íconos [...]
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Queremos comer!!
La importancia de ofrecer un buen servicio para los clientes más exigentes: Los Niños
En los últimos años, las condiciones laborales de los adultos han hecho cambiar drásticamente los modelos de ocio y el tiempo que se pasa con los niños. La llamada “generación de los centros comerciales” (niños que pasan un alto porcentaje de sus [...]
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La Unión hace la Fuerza
El todo hace la diferencia: si uno es capaz de cambiar algo ¿que no harán todos juntos?
Desde el pasado día 25 de enero COMESS GROUP es socio de AMICCA. Esta asociación está compuesta por más de 50 cadenas de todos los sectores cuya finalidad es aunar esfuerzos en la consecución de objetivos comunes; principalmente en [...]
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¿Qué cualidades debe tener un encargado de restauración?
Uno de los factores más complejos al abrir un negocio de restauración es seleccionar al equipo adecuado. Dentro de ellos la figura del encargado es clave ya que se convertirá en la piedra angular de la gestión de nuestro restaurante.
He aquí unas claves sobre las funciones de un encargado:
El Encargado será el responsable del buen [...]
Inauguración de un Lizarran especial