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Montar tu restaurante: ejemplo de Espíritu Emprendedor

Hace unos meses nuestro multifranquiciado de Lizarran en Andalucía (con 4 locales en la zona de la costa del sol) Miguel Jiménez me pidió que le contara un poco de Lizarran en EEUU. Pasado un tiempo me comenta que va emprender un viaje de 45 días por todo EEUU con todos los miembros de su [...]
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¿Cómo emprender la aventura internacional?

¿Cómo llevar al mundo algo tan típico y regional como las comidas? Comess Group se hizo esa pregunta desde el momento en que su expansión se planteó fuera de España. En algunas marcas, como la franquicia LIZARRAN, hubo que hacer adaptaciones para el mercado internacional, sustentando su marca en la marca “España”, utilizando los íconos [...]
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Los Discovery Day de Comess Group

Desde hace aproximadamente un año Comess Group viene desarrollando la estrategia de abrir las puertas al interior de los negocios que representan a los futuros candidatos de sus franquicias. “Estamos convencidos de que el conocimiento es la llave del éxito”. De esta manera, el candidato comprende bien cómo funciona el día a día de los restaurantes y [...]
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2010: Innova en la elección de tu franquicia

Con el paso de los años, los gustos y preferencias del público en materia de hábitos de consumo al “comer fuera de casa” ha experimentado un notable cambio. Las influencias externas que vienen de otros países, la incorporación definitiva de la mujer al mundo laboral, el aumento del poder adquisitivo y la “cultura gastronómica” desarrollada [...]
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Dar a conocer nuestro negocio no siempre es caro

A raíz del post en el que hablábamos de las estrategias de marketing en las nuevas aperturas, hoy queremos poner un ejemplo de algunas acciones muy efectivas y que no implican demasiada inversión como la que organizó el  franquiciado de LIZARRAN NUEVA CONDOMINA en Murcia junto con nuestro equipo de supervisores de Levante en la [...]
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Marketing para nuevas aperturas

Siempre que se abre un nuevo restaurante, sobre todo si está en calle, es imprescindible planificar una serie de acciones para darlo a conocer en el entorno y destinar una partida del presupuesto para tal  objetivo. Aquí vamos a desarrollar algunas notas sobre cómo afrontar el marketing promocional del punto de venta en su arranque. [...]
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Franquicia Lizarran en Tudela

Lizarrán abrió el  día 30 de octubre las puertas de un nuevo establecimiento en Tudela, el primero de la provincia de Navarra. Con esta inauguración, Lizarrán sigue apostando por acercar su concepto gastronómico a las provincias del norte de España. El nuevo restaurante, situado en la tradicional y céntrica zona de pinchos de la ciudad [...]
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El proceso de franquicia: ¿Qué analizar antes de unirse a una Red de Franquicias?

Ya se ha hablado en diferentes medios de la importantica que tiene la existencia de un proceso cuando estamos evaluando nuestra incorporación a una red de franquicias. Es desde luego importante para el futuro franquiciado ya que le ayudará a seguir todos los pasos necesarios para acertar en la elección de la franquicia ideal para él, [...]
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Lizarran sigue creciendo en Alicante

Con la llegada de Diciembre se ha inaugurado un nuevo Lizarran en Alicante, en el Centro Comercial Plaza Mar 2, completando así la oferta de restauración y ocio del centro. Víctor Barrios es el franquiciado y su local viene a engrosar la lista a 6 LIZARRANES en Alicante capital y 14 en la provincia. La Comunidad Valenciana [...]
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Tiempo de Audaces

Comess Group va a acabar este año 2009 habiendo cumplido sus objetivos de desarrollo. Una empresa como la nuestra, que vive de  la notoriedad de sus marcas, no puede dejar de crecer, nuestros franquiciados esperan de nosotros que cada ejercicio seamos más ya que con ello ganamos marca, fuerza de negociación con proveedores, liderazgo y distanciarnos [...]
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