La cooperación entre franquiciadores para aumentar la publicidad de los locales es algo que siempre apoya Comess Group desde la central. En esta ocasión, los Lizarranes de Alicante se han unido creando este cartel para celebrar las Hogueras de San Juan de forma conjunta:
Disfruta de las Hogueras de San Juan
con los pintxos de Lizarran!
La noche más mágica del año llena de pinchos!
Lidia Vidal, propietaria junto a su marido de la franquicia mejicana Cantina Mariachi en Gran Vía 2 , en Hospitalet de Llobregat desde la apertura del centro en 2002. Por tradición familiar, decidieron abrir un restaurante mexicano; todos están muy ligados a México y no dudaron al escoger el tipo de gastronomía que querían dar a conocer.
Un trabajo duro y constante les ha servido para ir superando los problemas que han tenido en su andadura hasta que se han convertido en el referente de la marca en Cataluña.
Lidia Vidal (franquiciada) y Flavio D´Arrivo (Supervisor de Comess Group en Cataluña)
En las fotos Flavio D´Arrivo (el Supervisor de Comess Group de Cataluña) le hace entrega de la Placa Homenaje en reconocimiento a su trayectoria con Cantina Mariachi y a su buen hacer profesional.
La llegada del buen tiempo ha dejado en Comess Group cambios sustanciales en las cartas y producto de las marcas de Comess Group. El equipo de I+D, encabezado por Lorena Savani y segmentado por marcas con especialistas en cada una, nos lleva presentando desde hace 2 meses las nuevas propuestas en menús, cartas y producto de Lizarran, Cantina Mariachi, Pasta City y China Boom. Y se han dejado “deberes” para el verano: la actualización de la carta de ROCK & RIBS.
El trabajo se inició con la carta de CANTINA MARIACHI; la enseña de Restauración Mexicana pionera y líder del mercado se puso a examen. Tras el análisis exhaustivo de la competencia y del producto, los profesionales de I+D junto a los franquiciados de la red, determinaron las mejoras y los cambios que la marca necesitaba, obteniendo como resultado una carta moderna, fresca y divertida que no olvida en ningún momento su carácter puramente MEX. En palabras de Lorena Savani, el cambio se traduce en:
“Con la incorporación de la nueva carta de Cantina Mariachi el equipo de I+D ha prestado una particular atención a la calidad de los productos y la mejora de la oferta gastronómica, que ha sido basada en un análisis detallado de mercado. Con esto se ha logrado que la nueva carta de Cantina Mariachi proporcione una oferta enfocada particularmente a los clásicos de la comida mejicana, incorporando también ingredientes típicos del país tales como la flor de calabaza y el chile pasilla. De esta manera se han logrado abarcar todas las necesidades de los clientes.”
Aprovechando la visita técnica de los miembros de Comess Group Hugo y Ramiro (del Departamento Internacional) Nueva York y California os traemos algunas de las fotos que nos han enviado.
El Lizarran de Gilroy (California) es el segundo local del Master Franquiciado, Mickey Arzaga. El edificio era el antiguo ayuntamiento del pueblo, es impresionante!
Como curiosidades, la bodega donde tienen los vinos era la caja de seguridad del ayuntamiento; y los baños… los calabozos! Todo perfectamente conservado. Así se demuestra una vez más la capacidad de Lizarran de adaptarse a todo tipo de espacios.
Hemos subido unas fotos a nuestra página de Facebook del local de California:
Multifranquiciado de Comess Group
Deseado Flores es uno de los Multifranquiciados de Comess Group (franquiciados con más de un local). En esta entrevista nos habla de su Rock& Ribs, el local que está en C.C. Nueva Condomina, Murcia.
En la foto, es el 3º por la izquierda, durante una entrega de premios que se hizo en sus locales.
1. ¿Qué es para usted Rock&Ribs?
Es una franquicia, que pese a su juventud, está obteniendo unos resultados óptimos, tanto en la gestión como en los beneficios. Destacaría la amplitud de la carta, y el recorrido del local para vincular con el ocio y acciones promocionales.
2. ¿En qué medida ha notado la actual coyuntura?
Pues no se nota tanto como la gente dice, el público sigue saliendo a comer y cenar, y el ocio sigue siendo muy importante en nuestras vidas. Posiblemente, donde más se note es el ticket medio, que si ha bajado un poquito. Leer Más
Las redes sociales son, hoy en día, el lugar de reunión de las personas. Twitter, Facebook, LinkedIn o Foursquare se han convertido en la referencia a la hora de hablar de empresas.
Es innegable el impacto que puede tener un tweet o un estado en Facebook.
Escépticos de las redes sociales
Todavía son muchas las personas que se preguntan si vale la pena el tiempo y el esfuerzo que se le dedica a las redes sociales. Sin embargo, las ventajas que ofrecenestas para tu empresa pueden ser enormes, aunque también lo pueden ser los errores que cometamos en la red. Leer Más
Hoy en día, en una sociedad mercantil y consumista, donde todo se basa en el objetivo de llegar al consumidor, debemos tener en cuenta la personalización.
Personalizar, individualizar y entregarse a lo que quiere el cliente deberían ser las premisas para cualquier persona que tenga un negocio.
Según el nuevo concepto de marketing, lo ideal sería destinar una buena parte del presupuesto a escuchar lo que quiere el consumidor y ponernos en sus ojos. Recuerda que ellos son la parte superior de nuestro negocio. Leer Más
Gracias a JJ Comunicacción, quiénes han realizado este video del Discovery Day del pasado 14 de mayo, para que podamos disfrutar un poco más…
Video del Discovery Day en Lizarran:
Esperamos que lo disfrutéis tanto como nosotros.
Estamos deseando hacer otro Discovery Day.
Como ya sabes, en Comess Group apostamos por compartir conocimientos y, entre todos, buscar la clave del éxito a la hora de montar un negocio.
Con este objetivo ha nacido Si Montas Tu Restaurante y el exitoso Discovery Day.
Ya tenemos algunas fotos del Discovery Day del pasado 14 de mayo.
Gonzalo Juliani durante la charla
Gonzalo Juliani y Mark Maheu Franquiciado
Inauguración del Lizarran Mustang, Elche
Hoy se ha inaugurado el nuevo local de Lizarran en el emblemático edificio Mustang de Elche. Las fotos son de los momentos previos a la apertura.
La fiesta inaugural de Mustang será en Julio y habrá muchas caras famosas asistiendo (Lizarran se encargará del catering). Os mantendremos informados. Mientras tanto, ya podéis degustar nuestros pintxos en el edificio Mustang de Elche!
Lizarran Mustang - Elche
Lizarran Mustang - Elche