Archivos por categoría: Consejos

Aprovecha las franjas horarias sin explotar en tu restaurante!

La mayor parte de los restaurantes temáticos delimitan su actividad y adecúan su oferta a dos franjas horarias principales: Comidas (13.00  - 16.00 hrs) y cenas (20.00 – 00.00 hrs), sin embargo, las personas van modificado sus horarios, los turnos son más flexibles y los hábitos de ocio cambian con ellos. La oportunidad de introducir una [...]
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Renovarse o morir: la importancia de la innovación en la Franquicia

La llegada del buen tiempo ha dejado en Comess Group cambios sustanciales en las cartas y producto de las marcas de Comess Group. El equipo de I+D, encabezado por Lorena Savani y segmentado por marcas con especialistas en cada una, nos lleva presentando desde hace 2 meses las nuevas propuestas en menús, cartas y producto [...]
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Las redes sociales para la empresa

Las redes sociales son, hoy en día, el lugar de reunión de las personas. Twitter, Facebook, LinkedIn o Foursquare se han convertido en la referencia  a la hora de hablar de empresas. Es innegable el impacto que puede tener un tweet o un estado en Facebook. Escépticos de las redes sociales Todavía son muchas las personas que se [...]
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Promociones en tu local

Hoy en día, en una sociedad mercantil y consumista, donde todo se basa en el objetivo de llegar al consumidor, debemos tener en cuenta la personalización. Personalizar, individualizar y entregarse a lo que quiere el cliente deberían ser las premisas para cualquier persona que tenga un negocio. Según el nuevo concepto de marketing, lo ideal sería destinar [...]
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Aprovecha al máximo tu visita a Expofranquicia

Con motivo de la próxima celebración del 16º Salón de la Franquicia en Madrid, proponemos desde Comess Group algunos “trucos” para aquellos emprendedores que tengan pensado asistir y quieran rentabilizar el tiempo de su visita al máximo. Es cierto que Internet y las nuevas redes sociales van a la cabeza en materia de información, pero no [...]
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¿Como montar un restaurante? (I): Local

Este es el primero de una serie de artículos en los que aconsejaremos sobre los pasos que hay que dar para montar un restaurante. En muchos casos el éxito de un negocio de restauración depende de una buena selección previa del local donde vamos a iniciar nuestra actividad, no sólo de que la ubicación sea más [...]
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Entrevista a Lidia, franquiciada de Cantina Mariachi

“El éxito de la franquicia está en la fuerza de la marca y en el trabajo duro del franquiciado” Hoy transcribimos esta entrevista a nuestra franquiciada Lidia Vidal de CANTINA MARIACHI en el Centro Comercial Gran Vía 2 de Barcelona, puesto que da una serie de consejos muy interesantes que no podemos dejar de reseñar. 1. [...]
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Jornadas de la Sidra: ejemplo de promoción

En esta ocasión queremos mostrar un ejemplo real que se va a llevar a cabo en uno de nuestros locales, concretamente en el LIZARRAN de la céntrica calle de Trajano en Sevilla. Como ya hemos comentado en el artículo de este blog que se refiere al marketing para nuevas aperturas, realizar acciones promocionales constantes que nos [...]
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Queremos comer!!

La importancia de ofrecer un buen servicio para los clientes más exigentes: Los Niños En los últimos años, las condiciones laborales de los adultos han hecho cambiar drásticamente los modelos de ocio y el tiempo que se pasa con los niños. La llamada “generación de los centros comerciales” (niños que pasan un alto porcentaje de sus [...]
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La importancia de la satisfacción del cliente

Hasta hace pocos años, no se daba excesiva importancia la satisfacción del cliente, las decisiones de las empresas se tomaban basándose en otros parámetros (producto, mercado etc.). Poco a poco  se empezó a constatar que en aquellas empresas en las que se daba una atención especial a la satisfacción del cliente obtenían una mayor rentabilidad, los [...]
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