Marcas Express: Transformar los conceptos

Marcas Express de Comess Group

Atendiendo a las necesidades del mercado y cliente actual, Comess Group desde su madurez y consolidación en el mercado pone en marcha una nueva forma de disfrutar sus Marcas CANTINA MARIACHI, CHINA BOOM, PASTA CITY de una forma “express”. Así mismo, surgen dos nuevas propuestas que termina de completar la oferta: ORGAN & CO. y SUN FOOD.

¿A que nos referimos cuando hablamos de Marcas Express?
Tras analizar el mercado actual, los espacios y formas de ocio se desarrolla el concepto Marcas Express:  concepto basado en una oferta de producto servidos en un ambiente cálido y desenfadado, que se acercan a la comida servida con rapidez pero alejándose del concepto fast-food. El local se caracteriza por los bajos costes fijos ya que este concepto permite la contratación de un personal mínimo y requiere de un espacio mínimo para su funcionamiento (50 m2). El formato de Corner o Kiosko amplía las posibilidades de  ubicación en zonas con un alto tránsito de personas como aeropuertos, estaciones de tren, Hoteles y FOOD COURTS  de Centros Comerciales.

Los locales se caracterizan en primer lugar por su diseño. Se trata de “corners” o “mostradores” lineales o en isleta que condicionan el servicio. La cocina es vista: el cliente está viendo la preparación del producto (“Show Cooking”. Debido a que la oferta de producto no es demasiado extensa, se amplían las posibilidades de ofrecer gran variedad de combinaciones de menú con una relación calidad-precio inmejorable.

De esta manera, el factor de éxito determinante de esta fórmula que se deriva de las características del espacio y de la oferta es la notable reducción en los costes de inversión así como de los costes fijos que genera el local (alquiler, personal, maquinaria…).

Marcas transformables en “Express” que propone Comess Group:

CHINA BOOM – CANTINA MARIACHI – PASTA CITY – LIZARRAN: El “Know How” y producto de todas estas marcas ya está consolidado. En la fórmula Express, se escogen los productos más representativos y de más aceptación y se comercializan a través de menús cerrados y combinación de los mismos.

Así mismo, se introducen dos nuevas marcas concebidas para disfrutar de todos los beneficios de la Dieta Mediterránea  y los productos orgánicos: ORGAN & CO. y SUN FOOD.

Comess Group sigue recomendando las nuevas tendencias en el mercado del “ Casual Dinning” y se convierte en pionero del desarrollo de las nuevas fórmulas de las mismas. Marcas Express es el negocio ideal para todos aquellos emprendedores con un perfil de autoempleo, dinámicos y que buscan una rentabilidad real ofreciendo la máxima calidad.