Nueva Temporada de Pinchos Lizarran: Llega la Primavera a nuestros Locales

Actualización: subidas fotos del evento a Facebook.

Desde el 16 hasta el 26 de febrero, el equipo de I+D de Comess Group estuvo viajando por toda la geografía española (Levante, Cataluña, Andalucía, Galicia, Madrid, Zaragoza) presentando a los franquiciados las nuevas propuestas de Pinchos Fríos, Pinchos Calientes y Tapas para esta Primavera, como viene siendo habitual cada cuatro meses desde hace unos años en Lizarran.

Hemos estado el 25 de febrero en Madrid, en el Lizarran del C.C. Islazul asistiendo en primera fila a la presentación de estas nuevas propuestas a los franquiciados de la Capital y de la Zona Centro de España (Lizarran Talavera, Lizarran Toledo, Lizarran Soria…) y hemos sido testigos de los beneficios que estas presentaciones aportan no sólo a los franquiciados sino también a el personal de I+D: as aprendemos y mejoramos todos.

El Objetivo para estos próximos cuatro meses es ofrecer 14 nuevos pinchos fríos, 15 nuevos pinchos calientes y 2 tapas nuevas a los locales siguiendo la premisa Lizarran de ahorro en costes: con los productos que se usan habitualmente en las cocinas Lizarran que se han convertido en su seña de identidad y de los cuáles podemos presumir de contar con los mejores precios del mercado, innovar y proponer nuevas mezclas y combinaciones para ampliar la oferta y la satisfacción de los clientes, y por tanto, los beneficios.

Una vez explicadas tanto las fichas técnicas y escandallo del nuevo pincho, así como los tiempos de preparación, caducidad y envasado correcto del producto y probar todos y cada uno de los pinchos propuestos,  Aitor ha iniciado una mesa redonda con todos los asistentes (Franquiciados y personal de Cocina de los locales) donde se ha debatido sobre el grado de satisfacción del producto presentado, valoración de los productos presentados en Octubre y se ha abierto un debate muy interesante de intercambio de ideas, dudas y sugerencias que servirán a los franquiciados para aumentar sus ventas y ofrecen al departamento de I+D de Comess Group nuevos retos para la nueva presentación de ideas el próximo mes de Junio.